McDonald's تختبر مساعد ذكاء اصطناعي لاستقبال الطلبات في drive-thru

بدأت McDonald's في اختبار نظام ذكاء اصطناعي جديد لمعالجة الطلبات ودعم المطاعم يسمى ArchIQ، والذي تلقى الاسم غير الرسمي Archy. تم تقديم النظام في مؤتمر Worldwide Convention السنوي للشركة، وفقاً لـ Restaurant Business. وفقاً لتقريره، يتم الاختبار في خمسة مطاعم McDonald's في الأراضي الأمريكية، لكن الشركة نفسها لم تكشف عن المواقع المحددة حيث يتم تشغيل المشروع التجريبي.

ما هو معروف عن نظام Archy

ArchIQ هو نظام ذكاء اصطناعي موجه ليس فقط نحو معالجة الطلبات في نافذة drive-thru بل أيضاً نحو دعم العمليات التشغيلية الشاملة للمطعم. بناءً على صياغة الإعلان، هذا ليس حول مساعد صوتي نقطي بل منصة أوسع مدمجة في العمليات اليومية للموقع: من تفاعل العميل في نافذة الطلب من خلال مهام العمليات الداخلية للموظفين. يتم إجراء التطوير مع مشاركة Google — مما يعني أن McDonald's تستمر في مسارها للتعاون مع شركاء تكنولوجيين كبار في مجال الذكاء الاصطناعي بدلاً من بناء مثل هذه الأنظمة بالكامل مع الموارد الداخلية.

حقائق رئيسية حول المشروع التجريبي:

• يُطلق على النظام ArchIQ، مع الاسم غير الرسمي Archy.
• تم تقديمه في مؤتمر Worldwide Convention الخاص بـ McDonald's.
• يتم اختباره في خمسة مطاعم McDonald's في الولايات المتحدة الأمريكية.
• لا تكشف الشركة عن أسماء المواقع المحددة.
• يتم دعم التطوير من قبل Google.

لماذا هذا ليس محاولة McDonald's الأولى

حاولت McDonald's في السابق أتمتة استقبال الطلبات في drive-thru باستخدام الذكاء الاصطناعي: اختبرت السلسلة سابقاً التعرف على الكلام لمعالجة الطلبات بالشراكة مع IBM، لكن هذا المشروع التجريبي تم إيقافه — تبين أن التعرف على الكلام في بيئة drive-thru الصاخبة وتنوع لهجات العملاء شكلا حاجزاً تقنياً جدياً لأنظمة تلك الحقبة الزمنية. العودة إلى الفكرة مع شريك جديد و، على ما يبدو، بنية معمارية جديدة تشير إلى أن الشركة لم تتخل عن الهدف من أتمتة قناة المبيعات هذه، بل تعتبر التجربة السابقة بمثابة أساس لنهج أكثر حذراً وتدريجياً — أولاً على عدد محدود من المواقع بدون إعلان عام واسع لمطاعم محددة.

ماذا يعني هذا لصناعة الوجبات السريعة

Drive-thru يبقى أحد القنوات الرئيسية للإيرادات لسلاسل الوجبات السريعة، وأي تقنية قادرة على تسريع الخدمة أو تقليل عبء العمل على الموظفين خلال ساعات الذروة تمثل اهتماماً تجارياً مباشراً لشركات مثل McDonald's. في الوقت نفسه، يُعتبر الذكاء الاصطناعي في مطاعم الوجبات السريعة موضوعاً حساساً للعملاء والموظفين على حد سواء: تصبح أخطاء التعرف على الطلبات سريعة الانتشار على وسائل التواصل الاجتماعي، وتثير المحادثات حول الأتمتة حتماً أسئلة حول مستقبل وظائف الصرافين ومشغلي drive-thru. يبدو المشروع التجريبي المحدود على خمسة مواقع بدون إفصاح علني عن المواقع بمثابة إستراتيجية حذرة: اختبر التكنولوجيا في ظروف حقيقية مع تقليل المخاطر السمعية في حالة الفشل، قبل اتخاذ قرار بشأن نشر أوسع عبر شبكة McDonald's كاملة في الولايات المتحدة الأمريكية وما وراءها.

تشغل McDonald's عشرات الآلاف من المطاعم في جميع أنحاء العالم، وحتى تقليل صغير في الوقت اللازم لمعالجة طلب واحد في drive-thru على مثل هذا النطاق يمكن أن ينتج تأثيراً تراكمياً ملحوظاً على إنتاجية المطاعم وتوسيع رضا العملاء خلال أوقات الذروة. في الوقت نفسه، كانت صناعة الوجبات السريعة ككل تتجه لفترة طويلة نحو رقمنة نقاط التفاعل مع العملاء — أصبحت أكشاك الخدمة الذاتية في صالات الطعام وتطبيقات الهاتف المحمول للطلب والدفع والعروض الشخصية بناءً على سجل الشراء جزءاً مألوفاً من الصناعة. يواصل مساعد ذكاء اصطناعي صوتي في drive-thru منطقياً هذا الاتجاه، لكن بالضبط بسبب التفاعل المباشر مع صوت العميل في الوقت الفعلي، فإنه يحمل مخاطر تقنية وسمعية أعلى بكثير مقارنة بالأدوات الرقمية الأقل ظهوراً للمستهلك ضمن التطبيقات وسجلات الخدمة الذاتية.

يسمح الاختبار على عدة مواقع في نفس الوقت، بدلاً من موقع تجريبي واحد، لـ McDonald's وشريكها التكنولوجي بجمع البيانات حول أداء النظام في ظروف مختلفة — من مشغولية مطعم معين إلى الخصوصيات الإقليمية للنطق وصياغة الطلب — قبل اتخاذ قرار التوسع. إذا نجح المشروع التجريبي، فإن الخطوة المنطقية التالية ستكون التوسع التدريجي لعدد المواقع مع ArchIQ، وإذا فشل، ستتمكن الشركة من إيقاف التجربة بهدوء بنفس الطريقة التي بدأت بها، دون جذب انتباه إضافي للفشل، على عكس قصة IBM السابقة.