Dairy Queen внедряет голосовой ИИ в десятки драйв-сру по США и Канаде

Dairy Queen становится очередной крупной сетью быстрого питания, делающей ставку на искусственный интеллект в точках обслуживания. Компания объявила о широком запуске голосового ИИ-чатбота в десятках драйв-сру на территории США и Канады. Технологию разработала компания Presto — один из ключевых поставщиков ИИ для ресторанного сектора.

Среди её клиентов уже числятся Carl's Jr., Hardee's, Taco John's и Fazoli's. Для Dairy Queen это переход от пилота к полноценному развёртыванию: тестирование системы проходило ещё в прошлом году.

Официально задекларированные цели внедрения — сокращение времени обслуживания в окне выдачи и, как сформулировали в Wall Street Journal, «побуждение клиентов добавлять больше блюд к заказу». Иными словами, ИИ должен работать не только как кассир, но и как инструмент апсейла. Однако за фасадом автоматизации скрывается неоднозначная деталь.

В 2023 году Bloomberg выяснил, что голосовые системы Presto в ряде заведений фактически работают с участием живых операторов — из таких стран, как Филиппины. Оператор дистанционно подключается, если ИИ не справляется с заказом. Это превращает «ИИ-драйв-сру» в гибридную модель, где автоматизация остаётся частичной.

Тренд очевиден: McDonald's, Wendy's, Taco Bell и другие гиганты уже экспериментируют или развёртывают голосовые ИИ-системы в окнах выдачи. Индустрия ищет способ снизить нагрузку на персонал и ускорить оборот в часы пик. Вопрос в том, насколько «автономным» окажется этот ИИ на практике — и готовы ли покупатели разговаривать с ботом вместо человека, заказывая близзард в жаркий день.